あやのさんという出張料理人がフジテレビ系の「#nakedEve」に出演するということで、一体どんな経歴の持ち主なのか気になります。そこで今回は、新羅彩乃(しんら あやの)さんに出張料理をお願いする場合のメニューや料金と口コミでの評判などを調べてみました。
出張料理人新羅彩乃(しんら あやの)さんのプロフィール
まずは、新羅彩乃さんのプロフィールから見てみましょう。
新羅彩乃(しんら あやの)
生年月日:1989年?月?日
年齢:27歳
出身地:石川県白山市
出身高校:石川県立工業高等学校
新羅彩乃さんは、石川県出身の27歳。
職業が出張料理人なんだそうですが、ちょっと聞き慣れないお仕事ですよね。
なんとなく、出張料理人という字からどんなことをするのか分かる気もしますが、どんなことまでやってくれるのか気になったので一応調べてみました。
出張料理人とは、自宅にいながらプロの料理人が作ったレストランのような料理を食べることができるサービスで、
- 予約をすると当日料理人が材料などを持参して自宅まで来る
- 自宅に着くと、その家のキッチンで料理を作る
- 料理を食べ終わると最後の後片付け
まで全てやってくれるそうです。
家にいながらレストランと同じクオリティの料理が食べられるという、サービスですがどんな人がお客さんなのかと気になりますね〜
新羅彩乃さんのお客さんは、小さい子供さんがいて普段がレストランに食べに行けない人や、ママ友の集まりやお誕生会などに出向いて料理を作ることもあるそうです。
そう考えると、出張料理人というサービスは需要がありそうですね。
新羅彩乃(あやの)経歴は?
石川県内の高校を卒業した新羅彩乃(しんら あやの)さんは、ホテル日航金沢内の「弁慶」という和食屋さんで働きはじめました。
1年間「弁慶」に勤務したあとに、同じホテル日航金沢内の「くりゑンテ」という高給フレンチ料理店で働き始め、日本食だけでなくフレンチの経験も積んでいます。
2つの国の料理をミックスさせたフュージョン料理も人気があるで、和食とフレンチが両方できる新羅彩乃さんは出張料理人としても人気がありそうです。
その後、居酒屋さんで数年働いたあとに、辻調理師専門学校のグループ学校であるエコール辻大阪でフレンチをもう一度勉強し直すことにしたそうです。
エコール辻大阪を卒業後、精肉店でお肉についての知識を習得。
お肉は、取り扱い方次第で味が全然違うそうなので、精肉店にわざわざ入ってお肉についての勉強もするというところが、新羅彩乃さんの料理に対する真摯な姿勢が伝わってきます。
新規店舗の立ち上げも
料理に関する知識や経験を積んだ新羅彩乃(しんら あやの)さんは、「創作和食 呑笑」と「創作串揚 串乃笑」という創作割烹和食店の立上げて、2店舗ともマネージャー兼店長を務めていたそうです。
「創作和食 呑笑」の店内はこんな感じ。
そして、2015年に出張料理人として独立したそうです。
新羅彩乃さんの経歴を見ると将来どうなりたいかが若い頃からある程度決まっていて、それを実現するために一歩一歩着実に進んできたのではないでしょうか。
新羅彩乃さんのメニューや料金は?
新羅彩乃さんが出張可能なエリアは、基本的には東京23区内ですが、交通費を負担することでそれ以外の地域にも出張してくれるようです。
現在のメニューは和食の「季コース」のみで、2〜10人分まで作ることができるそうで
す。
「季コース」では、以下の料理を作ってくれるそうです。
- 先付け
- 冷たい前菜
- 暖かい前菜
- 蒸し物
- 焼き物
- 酢の物
- 揚げ物
- 〆もの
料金は1人前10,000円。
自宅まで材料を持って出張してきてくれて、8種類の料理+後片付けということを考えると1人前10,000円は高くないのかもしれません。
出張料理人の新羅彩乃さんの口コミでの評判は?
新羅彩乃(しんら あやの)さんの口コミでの評判が気になったので調べてみたのですが、まだ独立してあまり年数が経っていないからか一つだけしか口コミが見つかりませんでした・・・。
創作フレンチフルコース
お料理はもちろん、事前の打ち合わせから撤収まで、とてもスムースで安心してお任せができました。是非またお願いしたいと思います!
参考:https://www.primechef.jp
口コミは1つしか見つかりませんでしたが、実際に新羅彩乃さんのサービスを利用した人の評判もよさそうですね!
まとめ
新羅彩乃さんは、フレンチも和食も得意ということなので、フレンチのアクセントを加えた創作和食なんかも得意そうです。
新規店舗の立ち上げも経験しているのに、自分でお店をオープンせずにあえて出張料理人となった理由なども気になりますが、「#nakedEve」では、そのあたりの話も聞けるかもしれません!
出張料理人の新羅彩乃さんが作った料理を一度食べてみたいですね〜!
See ya!